食堂

【営業時間】11：00～16：00

【定  休  日】水曜日 ※臨時休業あり

【駐  車  場】５台（無料）

【喫　　煙】全館禁煙

当店自慢の檜枝岐村名物『裁ちそば』をご賞味ください。

つなぎを使用しない生そばを、２ミリほどの厚さに伸ばし何枚か重ねて布を裁つように包丁で切る檜枝岐村の独特な製法で作る手打ちそばです。

そばの薬味には、わさび・ねぎの他、青シソ・ミョウガ・らっきょう・青唐辛子を塩漬けにし刻んだ『山人漬け（やもーどづけ）』が付きます。